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ISLANDE : Guide de voyage

L’Islande est riche de contrastes, proche du cercle polaire vous pourrez découvrir des paysages atypiques, sauvages et naturels : volcans, glaciers, champs de lave, zones géothermiques… Chaque lieu est une découverte qui vous coupe le souffle et vous offre un souvenir magique ! De Reykjavík à ses fjords, l’Islande est un lieu chargé en émotions !

Quelle est la meilleure période pour visiter l’Islande ?

La meilleure période pour partir en Islande est l’été, les températures sont agréables, c’est la saison idéale pour les randonnées. Vous pourrez admirer les somptueux paysages à tout moment car la nuit est inexistante à cette saison, profitez du soleil de minuit pour découvrir les plus belles vues. Seul inconvénient, l’affluence à cette période. Si vous souhaitez partir dans le calme et éviter la foule préférez la période en fin mai et fin juin. Pour admirer les aurores boréales, c’est en hiver qu’il faut partir, car elles ne sont visibles que dans la nuit noire.

Comment se déplacer en Islande ?

L’Islande est très bien desservie en bus, vous pourrez donc circuler par ce moyen sans aucun problème. L’avion est aussi un moyen de transport très utilisé, le pays compte de nombreux aérodromes. Les îles et les côtes sont joignables en ferry. Concernant la voiture, cela vous permettra de voyager en toute liberté mais certaines routes sont un peu rudes et nécessitent l’utilisation de 4x4.

Quels sont les incontournables de l’Islande ?

Terre de feu et de glace, l’Islande est connue pour abriter de nombreux trésors naturels à commencer par la cascade Datifoss qui offre un spectacle fascinant, c’est aussi le cas du lac Mývatn et ses terres volcaniques. Visitez les fjords de l’ouest ou la merveilleuse lagune glaciaire jökulsárlón. Faites une pause détente au Blue lagoon, station thermale avec son eau à 37°. Pour les amoureux des animaux, vous aurez la possibilité d’observer des baleines, des macareux ou encore des phoques et des pingouins. N’oublions pas le cercle d’or et ses trois sites fabuleux connus pour leurs geysers.

Quelles sont les spécialités locales ?

Très peu connue, la gastronomie islandaise est assez rustique. Le produit phare du pays est le poisson, on y consomme de la raie ou du requin mais également du macareux. Vous serez loin de vos habitudes alimentaires en Islande. Vous pourrez aussi goûter au kjötzupz qui est une soupe d’agneau. Retrouvez aussi le Skyr, un fromage frais épais à goûter avec des fruits frais ou de la confiture. Pour ce qui est des boissons, vous pourrez goûter la bière islandaise Bjórdagur ou le Brennívin, alcool local à base de pomme de terre.

Quelles sont les coutumes islandaises ?

Les Islandais ne sont pas pudiques, ne vous étonnez pas si vous voyez des personnes se baigner entièrement nues. Les pourboires sont mal vus en Islande. Il faut enlever ses chaussures avant d’entrer dans une maison. Il n’est pas poli de se moucher en public. Pour les fumeurs, sachez que l’Islande vend des cigarettes à très peu d’endroits et le choix est limité.


GUIDE DE VOYAGE EN ISLANDE - FORMALITÉS & INFOS FUTÉES

L'Islande en bref

Formalités : carte d'identité ou passeport en cours de validité pour un séjour inférieur à 3 mois. Monnaie :  Couronne islandaise (isk). Décalage horaire : - 2h en été, - 1h en hiver.
Santé : Consulter le site diplomatie.gouv.fr ou le site de l'Institut Pasteur Durée du vol : environ 3h30 pour un vol Paris-Reykjavik. Électricité : 220 volts. Pas d'adaptateur nécessaire.

CARTE D’IDENTITÉ DE L’ISLANDE


L’Islande est un pays de 331 918 personnes et a pour capitale Reykjavík. La langue officielle est l’islandais, une langue issue d’une langue germanique le norrois sorte de latin scandinave. Luthérien pour 80 %, l’Islande a un régime parlementaire. Les points forts de l’économie se centrent sur 3 ressources majeures : la pêche (45 % des exportations pour plus de 12 % du PIB), les ressources naturelles car les sols sont riches assurant une autonomie énergétique quasi totale aux Islandais et pour finir le tourisme.

LA GÉOGRAPHIE ISLANDAISE


Sur 103 000 km2 l’Islande est composée ainsi : 12 % de glaciers, 40 % de sable, 25 % de champs de lave, 20 % de pâturage, 3 % de lac et seulement 1 % de terres cultivées. Le point le plus haut se situe à 2110 mètres, le Hvannadalshnjúkur. C’est en Islande, terre de volcans, la plus grande île volcanique au monde, que vous pouvez observer des geysers, des coulées de lave, vous baigner dans des sources d’eau chaudes… La nature est omniprésente.

GASTRONOMIE LOCALE ET METS ISLANDAIS


Il est possible de bien manger en Islande, si vous y mettez le prix. Les fast-foods sont présents partout, mais on peut facilement trouver des petits restaurants proposant des plats à base de poisson. Si vous voyagez dans les terres, dans les fermes vous allez manger des produits locaux. On vous recommande le macareux, les différents poissons locaux et surtout l’agneau islandais : un délice ! Testez sans hésiter la kjötsupa (soupe à la viande d’agneau). Concernant les plats typiques voici quelques exemples : le skyr un fromage blanc très épais à goûter sous forme de tarte, le Súrsaðir hrútspungar qui est tout simplement des testicules de mouton bouillis, le svið une demi-tête de mouton bouillie (tout se mange) ! Le Hákarl, un aileron de requin du Groenland, qui est faisandé pendant des mois dans le sol. Pays de poissons, testez le lax (saumon), le þorskur (cabillaud), le síld (hareng) ou encore la truite (silungur). Sachez que le Kaviar n’est pas notre caviar mais des œufs de poisson en tube à étaler sur du pain. Pour les gourmands de sucre, les Islandais adorent la réglisse, qu’ils mettent partout notamment dans le chocolat, dégustez aussi le Hjónabandssæla, un gâteau à la rhubarbe.
Petite info, si lors de votre petit déjeuner dans une guesthouse vous vous faites des sandwichs à emporter, ils vous seront facturés.
Concernant les boissons, l’âge légal pour l’achat d’alcool est 20 ans. Et autre point : pas d’alcool au volant ! Comme tous les pays nordiques c’est l’État qui a le monopole de la vente d’alcool. Il faut donc vous rendre dans un magasin d’État, Vínbúðin. Seule la bière de moins de 2,25° se trouve en supérette.
L’info insolite est que jusqu’en 1989 la bière de plus de 2,25° d’alcool était interdite alors les Islandais la mélangeaient à de la vodka légale dans les bars ! Aujourd’hui, dans les bars la pinte est la base. N’oubliez pas que l’alcool coûte cher dans ce pays, mais goûtez le brennivín, un alcool de pomme de terre, au cumin et à l'angélique : à boire glacé !

TYPICALITÉS EN ISLANDE


À partir de juin et en juillet, il ne fait jamais nuit (pensez à votre masque de nuit). Pour observer le soleil de minuit, il faut se rendre sur l’île Grímsey au nord. La nuit revient en août pour quelques heures. De novembre à février, c’est le jour qui disparaît. Autre particularité, les phénomènes volcaniques permettent aux Islandais d’avoir de l’eau chaude gratuitement et un chauffage peu onéreux et peu polluant. De septembre jusqu’en avril, vous allez pouvoir découvrir un des plus beaux phénomènes du monde : les aurores boréales ! Il faut sortir des villages les soirs de temps clair pour avoir la chance de les observer.

SAVOIR-VIVRE ET COUTUMES ISLANDAISES


En Islande, il est important de respecter les règles ! On enlève ses chaussures en entrant dans une maison. Si vous êtes invité un soir chez des Islandais, le seul alcool que vous allez boire et celui que vous apporterez. D’ailleurs vous pourrez repartir avec la bouteille si elle n’est pas finie. Vous risquez d’être surpris à la piscine, car les vestiaires sont communs et les gens se douchent nus avant d’entrer dans l’eau. Avis aux fumeurs, ils ne sont pas les bienvenus, c’est un pays anti-tabac, on ne jette pas son mégot n’importe où.

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