Irlande

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Dîner et logement | Nuit dans la région de Dublin | Tallaght Cross Hotel ou similaire

Petit déjeuner à l'hôtel

Visite panoramique de Dublin
Capitale de la République d'Irlande, Dublin est une ville aux multiples facettes. Pour les uns, elle est le berceau d'écrivains renommés dont Oscar Wilde, James Joyce et Samuel Beckett. Pour les autres, elle est le sanctuaire du nationalisme irlandais. Mais pour beaucoup, c'est la ville des pubs où la Guinness coule à flots.

Passage devant la cathédrale St-Patrick 
De style gothique, elle a été bâtie au XIIe siècle et fut considérablement rénovée dans les années 1860 grâce à l'aide financière de Benjamin Guinness.

Visite de Christ Church Cathedral 
Située dans la vieille ville de Dublin au bord de la Liffey. Elle fut le décor d'un certain nombre d'évènements importants dans l'histoire irlandaise : Henry II, le monarque anglo-normand, y reçut la sainte communion en 1171, et pendant la Réforme, elle fut désignée comme le siège de l'Église protestante d'Irlande.
Déjeuner

Visite de la distillerie Pearse Lyons. 
Située dans le quartier historique des « Liberties » de Dublin (là où a notamment démarré l’histoire de la bière Guinness), vous découvrirez un établissement plutôt atypique installé dans l'ancienne église de St. James, que les propriétaires ont pris le soin de rénover.
La distillerie Pearse Lyons a été fondée par le couple Pearse et Deirdre Lyons dans les années 1960-1970.  Pearse Lyons descendant de cinq générations de tonneliers qui ont fourni des fûts à de nombreuses distilleries de Dublin, était un grand passionné de spiritueux, qui décida donc de fonder par la suite sa propre distillerie à son nom.
Depuis, l’établissement fabrique du whiskey de grande qualité, ainsi que du gin très populaire à Dublin.
Vous découvrirez l’histoire et le processus de distillation jusqu'à la mise en fût du fameux whiskey irlandais, et pourrez admirer les alambics et autres cuves en pleine action jusqu’à la dégustation.

Vous visiterez ensuite, derrière le bâtiment de l'église, le cimetière vieux de 800 ans.
 
Dîner et logement | Nuit dans le Comté de Westmeath | Athlone Springs Hotel ou similaire

Petit déjeuner à l'hôtel

Départ pour une journée dans le Connemara
Le Connemara est une région mythique, qui inspire régulièrement cinéastes, écrivains et chanteurs. Ses innombrables lacs surplombés de pics rocheux et sa lande offrent un tableau grandiose. Dans cette région, les traditions gaéliques y sont encore très présentes.
Région farouche de montagnes, lacs, torrents, tourbières, d'une grande beauté.
Déjeuner en cours de route

Arrêt photo à l'abbaye de Kylemore
Il s’agit d’une abbaye bénédictine fondée en 1920 sur le site du château de Kylemore, dans le Comté de Galway.
 
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Petit déjeuner à l'hôtel

Départ pour la région du Burren
Le Burren, région qui se trouve dans le nord du Comté de Clare, est une formation géologique très particulière, dont les allures lunaires et désertiques cachent d’innombrables trésors archéologiques, botaniques et zoologiques (2 000 espèces de plantes). La région a beaucoup inspiré J.R.R. Tolkien, l'auteur du Seigneur des Anneaux.

Découverte du Dolmen de Poulnabrone
Il se compose de 7 blocs de pierre imposants, culminant sur 2 m de haut. Âgé de 5 800 ans, il fut bâti dans l'objectif de servir d'autel funéraire où de nombreux corps auraient été brûlés sur une période de 600 ans (de 3800 à 3200 avant J.C). 
Déjeuner en cours de route

Découverte des Falaises de Moher
Ces murailles rocheuses, qui surplombent l’océan de plus de 200 m, s’étendent sur près de 8 km. Depuis le sommet des falaises, il est possible, par beau temps, d’apercevoir l’archipel des îles d’Aran
Visite du château de Bunratty et de son Folk Park à l'ouest de Limerick
Il est l'un des fameux exemples de château fort irlandais, parfaitement conservé malgré un passé violent. Si le château a un superbe mobilier et de très belles tapisseries, il est aussi réputé pour son parc folklorique.

Soirée dans un Pub avec 1 verre offert (bière, cidre, Baileys, whiskey ou soda).
Vivez l'ambiance chaleureuse des incontournables pubs Irlandais! 
Les pubs font partie intégrante de la vie des Irlandais. Ce sont des lieux de fête, de retrouvailles, de rencontres, de divertissements, que l’on trouve en quantité dans les grandes villes mais aussi dans le plus petit village.

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Petit déjeuner à l'hôtel

Départ pour la découverte de la péninsule de Dingle, une des plus représentatives des traditions celtiques
Elle est à la fois montagneuse et sauvage au centre, vallonnée et couverte de prairies à l'ouest. La côte sud, découpée en des baies protégées abrite de grandes plages et offre un paysage ensoleillé parsemé d'une grande variété d'orchidées. Son isolement au bout de l'Europe en fait une sorte de sanctuaire aux traditions celtiques où le gaélique est encore parlé.

Découverte de Dingle
Un charmant village de pêcheurs enclavé entre la mer et les collines, réputé pour ses restaurants de fruits de mer. 
Déjeuner

Visite du site monastique de Kilmalkedar
Fondé au VIIe siècle, il se compose de constructions qui s'échelonnent depuis l'époque préchrétienne jusqu'au XVe siècle : une église, une pierre ogham, un oratoire, un cadran solaire, des croix celtiques, plusieurs pierres trouées ou avec inscriptions alphabétiques et deux maisons.

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Petit déjeuner à l'hôtel

L’Anneau du Kerry
Cette route côtière de près de 180 km, coincée entre les plus hautes montagnes irlandaises (point culminant le mont Carrantuohill : 1 040 m) et l'océan Atlantique, fait le tour de la péninsule d'Iveragh. Elle est considérée comme l'une des plus belles routes d'Irlande. Ce sont la beauté et surtout la variété des paysages qui ont fait le succès de cette région. Vous serez entourés de montagnes aux pentes escarpées, puis vous traverserez des vallées aux innombrables lacs et rivières, vous apercevrez des plages de sable et de hautes falaises.
Vous traverserez de nombreux petits villages comme Killorglin, situé au cœur du Kerry, le long du fleuve Laune.

Arrêt à Waterville
Le petit village du sud-ouest du Kerry, dans la baie de Ballinskellig, qui attire de nombreuses célébrités. Il y a une statue rend hommage à Charlie Chaplin qui passa, avec sa famille, de nombreuses vacances dans cette station balnéaire.
Déjeuner

Le village typique de Sneem
Récemment, il fut le gagnant au concours "Tidy Towns" (la ville la mieux entretenue). 

Parc national de Killarney avec Molls Gap et Ladies View
Vous admirerez un superbe panorama sur les trois lacs de Killarney et sur les montagnes sauvages. Le parc national de Killarney est le premier parc national créé en Irlande en 1932. Il couvre une superficie de 103 km² et comporte trois lacs.
Arrêt aux ravissants jardins de Muckross House
La demeure est située à proximité des rives du lac de Muckross, au milieu de jardins renommés dans le monde entier pour leur beauté, en particulier pour leurs belles collections d'azalées et de rhododendrons.

Démonstration de "Ceili" : danses et musique traditionnelle avec boisson incluse (1 verre de bière, cidre ou soda).

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Petit déjeuner à l'hôtel

Visite du Rocher de Cashel
Un étonnant piton rocheux à 90 mètres au-dessus de la plaine, lieu de légendes...
Il se trouve justement qu’on prête au diable la création de cette étrange colline : alors que Saint Patrick s’apprêtait à construire une église dans la Golden Vale, le diable aurait, de dépit, vomi un rocher qu’il venait d’arracher dans les Slieve Bloom Mountains (Comté de Laois, au nord du Tipperary).
Déjeuner

Route puis temps libre à Dublin
Vous pourrez, si vous le souhaitez, découvrir le fameux quartier de Temple Bar (Barra an Teampaill en irlandais), quartier historique du centre de Dublin. Il est formé de petites rues où abondent les restaurants, bars et petites boutiques.
Temple Bar est un lieu des plus réputés à Dublin, hautement fréquenté en soirée et le week-end. Bordé de pubs, restaurants et magasins, le quartier comprend également un cinéma, une galerie d'art, des centres culturels ainsi que des ateliers d'artisanat locaux.
 
Dîner et logement | Nuit dans le Comté de Dublin ou limitrophe | Bonnington Hotel ou similaire

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